Descripción
Ubicada en una antigua ermita del siglo XV, Ermita de la Candelaria combina el encanto de un espacio histórico con una cocina profundamente vinculada a Córdoba.
Liderado por Javier Campos y reconocido con un Sol Repsol, el restaurante recupera recetas tradicionales y productos de proximidad para ofrecer una propuesta cuidada, actual y fiel a los sabores de la tierra. En su carta destacan platos como el rabo de toro, el pisto, la mazamorra y los guisos de temporada.
Sus antiguos arcos, el patio y la serenidad del espacio hacen que la experiencia vaya mucho más allá de la gastronomía. Es una elección especialmente recomendable para descubrir la cocina cordobesa en un entorno íntimo y lleno de historia.
Opciones de visita
Lo que debes saber
Tipo de cocina: cordobesa y andaluza, basada en productos locales y de temporada.
Ideal para: parejas, celebraciones y quienes buscan una experiencia tranquila y cuidada.
Horario: de martes a sábado, de 13:30 a 16:30 h y de 20:30 a 00:00 h; domingos, de 13:30 a 16:30 h. (Lunes cerrado).
Reconocimiento: un Sol Guía Repsol.
Consejo: merece la pena reservar con antelación y pedir mesa en el patio cuando el tiempo lo permita.
¿Por qué lo recomendamos?
- Ocupa una antigua ermita del siglo XV, vinculada históricamente a un hospital para mujeres desfavorecidas.
- Reinterpreta la cocina cordobesa sin perder su esencia.
- Trabaja con productos de las sierras, la Campiña, las huertas del Guadalquivir y los olivares y viñedos de Montilla-Moriles.
- Sus guisos y platos tradicionales son algunos de los grandes protagonistas de la carta.
- Ofrece una experiencia elegante y serena, pero sin resultar excesivamente formal. Más sobre su historia y su cocina
